Amanecer Moscovita

Cristalería:
* Copa Cóctel.

Ingredientes:
* Vodka 2 medidas.
* Menta Blanca 1/2 medida.
* Curaçao Rojo 1/2 medida.
* Hielo.
* Guindas 3.
* Hojas de Menta.

Preparación:
* Refrescar cada ingrediente por separado.
* Colocar el Curaçao en una copa de cóctel.
* Añadir la Menta y el Vodka.
* Servir decorado con las Guindas y Ramitas de Menta.

Alexander Dry

Cristalería:

* Copa Cóctel

Ingredientes:

* Gin 2 medidas

* Licor de Cacao 1 medida

* Crema de Leche 1 medida

* Cacao en Polvo

* Hielo

Preparación:

* Colocar todos los ingredientes, menos el cacao, en una cocetelera con hielo triturado.

* Mezclar bien y colocar en una copa de cóctel.

* Espolvorear con cacao y servir.

Aleluya

Cristalería:
* Vaso de Trago Largo/Vaso Collins

Ingredientes:
* Vodka 5/10
* Vermouth Rosso 1/10
* Jugo de Naranja 3/10
* Pisco 1/10
* Hielo

Preparación:
* Picar hielo y completar 1/4 de la coctelera.
* Verter todos los ingredientes en la coctelera.
* Mezclar bien y colaar en una copa de cóctel.

Acapulco de Noche

Cristalerías:
* Copa Cognac
* Vaso Old Fashioned

Ingredientes:
* Tequila 3/10
* Ron Blanco 2/10
* Jugo de Naranja 5/10
* Azúcar negra 1 cucharada

Preparación:
* Humedecer el borde de una copa para cóctel con limón e impregnarla con azúcar negra
* Batir las bebidas y servir.

Metodos de elaboración

Estos métodos que aqui se detallan son los más usados de acuerdo con el tipo de bebiba. En cada receta se destacarán la utilización de hielo, tipos de bebidas y estos métodos de elavoración.

Batido:

Se prepara en una coctelera. Se suele colocar el hielo en cubitos y solo bebidas. El batido se hace congolpes fuertes de movimiento y no se debe batir más de 10 segundos promedio.

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Directo:

Se elabora en el vaso, sin ningún proceso en especial. Primero se suele colocar el hielo en cubitos, y luego las bebidas alcoholicas de mayo a menor graduación (más alcohol primera... menos alcohol última).
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Flambeado:

Ciertas bebidades elaborados deben ser calentadas antes de servirse. Esto suele llevarse a cabo dentro de una coctelera.
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Frozen:

Se prepara en una licuadora. Se diferencia del licuado porque lleva grandes cantidades de hielo molido.

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Licuado:

Se prepara en una licuadora. Método para unir liquidos, frutas, escencias, hielo picado, etc.
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Refrescado:

Solo cuando son líquidos. Se elabora en el vaso mezclador, con la cuchara larga.